みーの日記

２００４年ひな祭り

今年もひなケーキを作りました。
毎年代わり映えしないので載せなくてもいいのですが
記録として・・・
形は去年と同じ丸形で焼いてそれから四角に切りました。
クリームをどうしようかと思って本を見てたら
チーズクリームというのがあって
ちょうどクリームチーズがあったので生クリームにまぜて
作ってみました。
よく見ると上の部分と側面が色が違うのがわかると思います。
（少し黄色がかってるのがチーズクリームです）
チーズを入れることによって甘さは控えめになりました。
（カロリーはどうでしょう・・・・）